3 de agosto de 2011

Flores comestíveis

Um amigo afirma que todas as flores são comestíveis. Por via das dúvidas, vou provando apenas as que outros já confirmaram que o são.

Na linha lista de aprovadas temos:
* Capuchinha (Tropaeolum majus): as vermelhas são mais doces que as amarelas, as laranjas estão no meio termo, mas todas são picantes - seu sabor e o de suas folhas me lembra o do agrião
* Pétalas de rosas, doces
* Sedum acre: picantinho, usei como tempero para preparar um patê de queijo

 
 

Agora os Aloes estão em plena floração e a vontade de colher e cozinhar é grande, mas o respeito pelo jardim alheio ainda prevalece. Espero ter oportunidade de provar essa novidade...

Carne

Para pensar. E quem sabe deixar de consumir carne.